美味的大葱炒猪心怎么做好吃又简单
大葱炒猪心这是一道非常美味的家常菜，他还不到十分钟就可以出锅。在你非常忙碌的工作日也可以轻轻松松就可以享用的美食猪心的味道特别的好吃，它的肉质非常的细腻，特别的爽口，大葱去掉了猪心的腥味。把大葱的清香味保留住了，特别的美味哦。
主料
猪心 ：适量大葱 ：适量
姜 ：适量
辅料
淀粉 ：适量老抽 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
猪心洗干净淤血，打花刀，切成片。放少量糖、盐和一勺淀粉腌制半个小时。大葱切段，姜切丝
开大火将锅烧热，放油，放大葱和姜丝爆香，放进猪心迅速翻炒
喷入白酒，继续翻炒
炒至猪心上划的花刀呈现散开变卷的状态，倒进老抽、生抽和水淀粉迅速炒匀，待汁水变浓稠，马上关火，再次放进盐调味
