家常版咖喱鸡肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿肉或鸡胸肉 ：250
土豆 ：1个
洋葱 ：少许
胡萝卜 ：少许

辅料

咖喱酱（中辣） ：2块

具体步骤

1. 鸡胸肉切块用油研制 这样肉的口感比较鲜嫩

2. 土豆切块 喜欢胡萝卜和洋葱的可加少量（本人不爱吃 所以只有肉和土豆 ）

3. 鸡肉下锅翻炒至六七成熟捞出

4. 放油把土豆下锅翻炒（如果有胡萝卜 和土豆一起炒）然后加水慢炖 直到土豆能入口即化

5. 土豆炖好后 放入咖喱酱（我做的是两人份 所以放了两块）

6. 等酱全部融化时可出锅

7. 最后摆盘 over！

烹饪技巧

加水多少需要把握好水如果多了咖喱酱的味道就淡了水如果少了咖喱特别吸水最后可能不够两个人吃