家常菜男咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡胸脯肉 ：适量
花生米 ：适量
蔬菜粒 ：适量

辅料

花生油 ：适量
米酒 ：适量
甜酱 ：适量
玉米淀粉 ：适量
蒜泥 ：适量

具体步骤

1. 红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用

2. 红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用起油锅，下蒜头煸香把洋葱迅速倒入炒至稍透明状把鸡件倒入快速翻炒均匀，炒一分钟把红萝卜倒入炒均匀接着把土豆件倒入翻炒一分钟加入牛奶，慢火煮五分钟加入咖喱砖，最慢火继续煮20、30分钟

3. 摆盘即可开吃了

烹饪技巧

1、煎鸡扒的时候先不用放油，鸡皮朝下入锅，让鸡油煎出来。2、咖喱不要煮太久，香气会挥发。