家常红咖喱烤鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

手枪鸡腿 ：二个

辅料

盐 ：适量
黑胡椒粉（现磨） ：适量
蒜末 ：适量
红咖喱膏 ：适量
椰浆 ：适量
面粉 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1. 腌料的做法：油上火加热，加入蒜末煸香

2. 加入红咖喱膏（用一般的红咖喱也可以哦）煸炒一会儿，待香气溢出

3. 加入椰浆小火慢煮至水份收干（略变厚）

4. 加入少许面粉小火慢煮并不断搅拌至均匀粘稠

5. 加入红糖

6. 翻匀红糖熔化关火

7. 鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干

8. 用牙签在鸡腿上戮一些小洞以便入味

9. 把刚才做好的腌料放入

10. 加入盐和黑胡椒粉（应该是先在鸡腿上涂抹盐再涂抹黑胡椒粉，我忘记了，就倒过来做了，结果倒也不影响口感。如果你不忘记的话，最好是先抹盐再抹黑胡椒，然后放入腌料哦）

11. 用手给马鸡腿做按摩，把腌料涂抹均匀，然后盖上盖子放冰箱冷藏至少一晚上，如果有时间的话最好多腌一会儿，入味更好吃

12. 烤箱預热200度，鸡腿皮朝上放入烤箱烤25分钟

13. 25分钟后，把鸡腿翻面，再烤十分钟，然后翻面再烤五分钟就可以开吃了（家里已经很香很香了哦）