家常咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 ：半个
土豆 ：1个
胡萝卜 ：1个
椰浆 ：100ML

辅料

味好美咖喱鸡调料 ：1包
食盐 ：1/4小匙

具体步骤

1. 将鸡洗净切块。

2. 加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟。

3. 将土豆和胡萝卜切块。

4. 将味好美咖喱鸡调料倒入碗中，加清水400ML搅匀备用。

5. 热炒锅，倒入1大勺植物油，倒入鸡块煎炒2分钟。

6. 再倒入土豆块和胡萝卜块，继续煎炒2分钟。

7. 倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁。

8. 大火烧开后转小火煮25分钟左右。

9. 25分钟后转大火，加入100ML椰浆，再煮至汤汁变稠即可。