![家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单]( "家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 ：
1个 鸡腿 ：
5个 洋葱 ：
1颗 胡萝卜 ：
半根米饭 ：
3碗 辅料
油 ：
适量料酒 ：
适量咖喱调料 ：
1块盐 ：
适量 具体步骤
![家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.将胡萝卜、鸡腿、洋葱、土豆切块
![家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.加适量油，爆香洋葱
![家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入鸡块，待鸡肉变白，加适量盐和料酒
![家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.将其他蔬菜一起煸炒
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5.加适量水，没过蔬菜即可，后期可以酌情加水
![家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.盖盖煮10分钟
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7.加入咖喱，使其融化
![家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第9张")
8.再煮5分钟左右的，酌情加点水，控制咖喱酱汁的浓稠度
![家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃又简单 第10张")
9.装盘
烹饪技巧
根据水和咖喱的比例来控制浓稠度
