「老爸下厨」炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：450
黄豆酱 ：50
黄瓜 ：半根
五花肉 ：200

辅料

生姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.五花肉切丁备用

2.黄豆酱

3.面条选稍微粗一点的

4.黄瓜洗净切丝备用

5.生姜大蒜切丁备用

6.锅内加油烧热，加入五花肉

7.煸炒变色后加入生姜大蒜末

8.等煸炒出香味后加入黄豆酱，火要小

9.再加入料酒，小火烧，要不断的翻动这样就好了

10.准备热水，加入面条

11.等面条断生就可以捞出放到碗里

12.放上切好的黄瓜丝

13.再加上酱即可食用

烹饪技巧

炒酱的时候火要小，不要大火，否则会变焦