![「老爸下厨」千层饼怎么做好吃又简单]( "「老爸下厨」千层饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
700 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量酵母 ：
适量 具体步骤
![「老爸下厨」千层饼怎么做好吃又简单 第2张]( "「老爸下厨」千层饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.面粉用酵母和好发成2倍大
![「老爸下厨」千层饼怎么做好吃又简单 第3张]( "「老爸下厨」千层饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.干面粉和油、盐调和在一起制成油酥
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3.将面分成小剂子，擀成一头宽一头窄的长条，越薄越好
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4.然后将油酥均匀的涂抹在擀好的饼皮上
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5.然后从窄的一头折起来，如图
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6.最后用宽的边包住折好的饼片
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7.用擀面杖轻轻的擀一下，放至10分钟后开始烙
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8.不粘锅里放油，放入擀好的饼
![「老爸下厨」千层饼怎么做好吃又简单 第10张]( "「老爸下厨」千层饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.小火烙至两面金黄即可
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10.千层饼就好了
烹饪技巧
1、面一定要和的软2、饼皮擀的越薄越好，在折的时候，一边拉一边折，这样烙出来的饼层数会多3、一定要小火，因为饼厚，不好熟
