DIY美食-木耳黄瓜丝怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.食材：提前浸泡的木耳、黄瓜、蒜头

2.蒜头去皮拍碎，黄瓜去皮刨丝

3.泡好的木耳洗净，去掉头部、切丝

4.热锅，放少许油，爆香蒜蓉

5.倒入木耳丝翻炒片刻

6.调入蚝油

7.加少许盐，翻炒均匀

8.倒入黄瓜丝，端起平底锅抛匀食材即可

烹饪技巧

尽量少油少盐做这些素菜，黄瓜丝加上搅拌均匀即可，以保持爽脆清新的口感。