「DIY美食」银耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

银耳 ：150

辅料

菠菜 ：适量
蛋清 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.银耳提前用水浸泡两小时。

2.汤锅里水开后，放入泡软的银耳。

3.加入几颗枸杞。

4.加入少许菠菜。

5.把蛋清倒出来，搅打均匀。

6.从高处将蛋清淋入锅内。

7.最后放入适量盐。

8.关火加入味精。

9.有点芙蓉鲜蔬汤的味道哦。

烹饪技巧

如果不喜欢菠菜的味道，也可以不加。