自己做的乌龟馒头怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
奶粉 :10
油 :适量
酵母 :1.5勺
主料
面粉 :250奶粉 :10
辅料
红豆 :适量油 :适量
酵母 :1.5勺
具体步骤
1.酵母用温水化开,加入面粉和奶粉,和成柔软适中的面团,放温暖处发酵。
2.面开后,把面揉均匀,分成大小相同的剂子,把剂子揉成椭圆形,压扁。
3.揉出乌龟的腿和头及尾巴。
4.把乌龟的腿和头及尾巴粘连到一起。
5.把乌龟的背放到(4)上。
6.用刀子或牙签打眼固定住。
7.做好,像不像。
8.放入刷好油的篦子上,在锅内(温水)再次醒发半小时。大火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
9.蒸熟了,看到蝌蚪和毛毛虫了吗,呵呵,是女儿做的,不错吧,呵呵。
蒸的时间要看乌龟的大小来决定。