小兔酥的做法 可爱的小兔酥 小兔酥怎么做

“明天儿子上学要带点心，没什么可做的，突然想起冰箱里有千层酥皮，还有买的饭团模具没有用过，干脆做一款小酥点吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小兔酥的做法步骤

• 1、千层酥皮一张。

• 2、将千层酥皮分成小面团，然后用手压成小圆饼。

• 3、把豆沙馅分成小份，用手团圆，放在千层酥皮上。

• 4、用千层酥皮把豆沙馅包好，然后团圆。

• 5、把团圆的小面团表面均匀的沾上一层面粉。

• 6、将小面团用手小心的放入饭团模具中。压制成型。

• 7、把小面团从模具中倒扣出来，小兔酥的坯子就做好了。

• 8、在小兔酥的生坯表面均匀的刷上蛋黄液。

• 9、小兔酥的生坯子放入事先预热好的烤箱，180度中层，烤20分钟左右。

小窍门

1、小兔酥的皮不要做得太厚，烤的时候怕烤不透。
2、面团表面一定要沾上一层面粉，这样好脱模。