#美食记#卤鸡爪怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.92W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡爪 :10个 辅料盐 :适量料酒 :适量桂皮 :适量 姜 :适量 八角 :2个老抽 :适量草果 :3个白糖 :适量生抽 :适量干辣椒 :10个 具体步骤 1.鸡爪备好。 2.洗净剪掉指甲。彻底洗净。 3.坐锅烧水。加辣椒,桂皮。草果。 4.加一勺盐。 5.适量生抽。 6.适量老抽。 7.适量料酒。 8.适量白糖。 9.放入洗净的鸡爪。加入姜片。 10.放电磁炉上大火煮开。 11.出现泡沫要捞出倒掉。然后改小火卤20分钟。 12.泡40分钟后捞出食用。烹饪技巧卤鸡爪保持不烂的技巧就是不要盖锅盖。敞着盖子卤。 TAG标签:卤鸡爪 卤鸡 好吃 美食 #