卤鸡爪怎么卤的好吃 飘香香 专业问答 7.67K 大中小设置文字大小 多加浸泡,卤之前需要焯水,避免急转有腥味,还可以将鸡爪的指甲剪掉,这样也会更加卫生。制作时将鸡爪处理干净备用,锅中加入热水,少许盐,待水开后放入鸡爪,然后加入蚝油、生抽、老抽等各种调味品,火锅模式持续煮即可,等到鸡爪熟透、入味,便可以装盘。 TAG标签:好吃 卤鸡 #