![健康美食卤鸡爪怎么做好吃又简单]( "健康美食卤鸡爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡爪 ：
500 辅料
酱油 ：
适量油 ：
适量 小葱 ：
50 姜 ：
50盐 ：
适量料酒 ：
适量大料 ：
20 具体步骤
![健康美食卤鸡爪怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食卤鸡爪怎么做好吃又简单 第2张")
1.姜，葱，大料准备好
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2.鸡爪清洗干净，多泡一泡
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3.锅中上油烧开，同时把葱姜大料放入超出香味
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4.再把鸡爪倒入继续翻炒
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5.加入酱油炒约一分钟
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6.看变色了，加点水开始炖
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7.同时加入盐
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8.加点料酒去腥，加盖开始闷，10来分钟水烧干即可
烹饪技巧
鸡爪为了去血腥可以先上锅用水炤一下喜欢甜口味的加点冰糖味道也很不错
