美味的花生卤鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

花生卤鸡爪，花生色泽美观，生津爽口，香味浓郁，品尝之后让你口齿留香，回味无穷。鸡爪多皮、多筋，含有丰富的胶质，多吃还具有美容功效哦。花生搭配上凤爪，鸡爪的特有香气与花生特有香气互相融合。晚上动手做一盘，全家人一人拿一个，慢慢享受休闲的时光。

主料

鸡爪 ：适量
花生 ：适量

辅料

八角 ：适量
香料 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将花生剥壳，鸡脚剪去指甲。

鸡脚斩成小段。

将鸡脚入凉水锅中，加料酒、姜片大火煮开，煮水血水后关火。

将煮好的鸡脚捞出清洗一下。

将锅中重新加水，放入鸡脚，加入花生。

加入适量八角，花椒，盐，香叶和桂皮

大火煮开后转中小火慢炖至花生酥烂，鸡脚至自已喜欢的熟软程度。