卤鸡爪要煮多久？卤鸡爪原料有哪些？

现在我们对于美食的要求可以说是越来越高，不再像以前只要吃饱就可以，色香味俱全基本上才能入顾客的眼，卤鸡爪我们在市场上就可以买得到，如果有时间自己做也是可以的，那么卤鸡爪要煮多久?

一、卤鸡爪要煮多久

卤鸡爪大概要煮40分钟，如果煮的量比较多，加的水比较多，那就要适当延长时间，如果自己比较喜欢吃偏烂一点的也可以适当的增加时间。

二、卤鸡爪原料有哪些

1.五香卤鸡爪。这一道五香卤鸡爪需要用到的食材有鸡爪、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜、草果、盐、生抽、老抽、料酒。这道吃起来它的口味是偏咸鲜，需要花几个小时的时间。

2.酱卤鸡爪。这一道酱卤鸡爪需要用到的食材有麻婆豆腐酱、干辣椒、农家花椒、蒜、是姜、桂皮、八角、料酒、生抽、小葱、食用油。做好后吃起来口感比较偏辣。

3.香辣卤鸡爪。这一道酱卤鸡爪需要用到的食材有鸡爪、鸡翅、鸡蛋、大葱、姜、蚝油、生抽、老抽、香槽卤、冰糖、辣椒、啤酒、鸡粉。做好之后从外观上看是很漂亮的，有点金黄色的感觉。吃起来是麻辣味的，需要几个小时的时间。操作起来相对比较难。

4.啤酒卤鸡爪。这一道酱卤鸡爪需要用到的食材有鸡爪、啤酒、姜、葱、冰糖、盐、生抽、植物油。做好之后色泽很鲜艳，金红色的。吃的时候口感微辣，可以闻到啤酒的香气。

5.香菇酱卤鸡爪。这一道酱卤鸡爪需要用到的食材有鸡爪、料酒、水、香菇酱、香叶、八角、桂皮、花椒、酱油、老抽、盐、油。吃起来有酱香的味道。做这道菜需要45分钟的时间，需要些耐心。

6.卤鸡胗鸡爪。这一道酱卤鸡爪需要用到的食材有鸡爪、鸡胗、葱、姜、酱油、料酒、白糖、盐、大料、花椒、香叶、蚝油。这道菜香味十足，需要花几个小时的时间。

现在大家了解了卤鸡爪要煮多久的大概时间，想自己制作卤鸡爪的朋友，可以去市场上购买鸡爪和配料回来自己尝试做，至于想制作哪一种口味的卤鸡爪，这个叫根据自己的口味去选择配料。不过需要点耐心，一般都要花上几个小时。