美味的香干卤鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

香干卤鸡爪是由鸡爪和香干等为主要材料，搭配香料等配料烹饪而成的一道菜。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。香干的香味渗入酱汁中。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

主料

鸡爪 ：1500
香干 ：500

辅料

香料 ：适量
酱油 ：适量
细盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

备好所用材料。

将鸡爪用细盐搓洗，再入汤锅焯洗备用。

在大汤锅里，加入香料辣椒蒜片。

再加入酱油料酒提味。

将香干下锅一同卤煮。

再将焯好的鸡爪下锅。

先大火煮开，再转小火慢慢卤制入味。差不多用半小时

卤好后，关火继续入味一晚，这样子一份香干卤鸡爪就完成了。