家常蒜蓉马兰头香豆干怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 先将洗净的马兰头在滚水中（水中先放一汤匙盐或滴几滴食用油）氽熟捞起，稍稍控干水分，然后用刀剁成马兰头丁。

2. 豆干焯水后放凉了再切成小丁；大蒜子压成蒜蓉备用。

3. 把马兰头丁、豆干丁拌在一起放在大点的碗里，将适量的辣椒油、盐、陈醋、鸡精、糖放下去先拌开拌匀，静放一刻之后，淋入香油蒜蓉端盘即可。吃时再搅拌。