准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
A.红辣椒 :
1根红葱头 :
2颗蒜头 :
2颗B.味噌 :
1大匙花生酱 :
1大匙 甜面酱 :
1大匙C.水 :
100cc沙拉油 :
1大匙花生米 :
适量D.鱼露 :
1/2大匙砂糖 :
3/4大匙 辅料
具体步骤
1. 红葱头、蒜头切片,花生米切碎备用。
2. 将锅中油烧热,放入材料A炒出香味后,加入材料B搅拌均匀,加入材料C的水调和煮开后,加入材料D调味。最后于酱上撒入花生米碎即可。
3. 用途:可直接淋、拌、沾于各式料理上