准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
土豆 :
3个杂色
蔬菜 :
2/3包 辅料
咖喱 :
3—4块 牛奶 :
250ml盐 :
适量 色拉油 :
适量黑胡椒 :
少许 具体步骤
1. 大土豆2-3个,蒸熟压成泥。咖喱我用了原味的,三块
2. 咖喱用牛奶煮化成糊状,牛奶不要多,注意别糊锅
3. 把土豆泥和咖喱糊混合,加入适量色拉油及盐(不要问我放多少←_←我都是尝着放)
4. 杂蔬可过油可汆水,总之断生就好,别熟得过火,不然影响口感
5. 把杂蔬和土豆泥拌匀(手动打蛋器简直是万能搅拌厨具)
6. 盛盘开动^O^/
烹饪技巧
喜欢咖喱的童鞋可以多放点,我放了3块,味道不重