美味咖喱土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：250

辅料

油咖喱 ：15
盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 土豆洗净去皮切小块煮至熟透。（煮时加盐能使土豆入味）

2. 煮熟的土豆沥干水捣成土豆泥，调入约30ml的食用油、15克左右油咖喱和适量的盐搅拌均匀。

3. 炒锅加热放适量油倒入土豆泥中火煎至两面金黄即可出锅。

烹饪技巧

油咖喱、食用油、土豆泥一起拌匀后再入锅煎，省时省力更省油。