杂蔬咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

这道菜肴需要的主要食材有：鸡腿、土豆。鸡腿洗干净切成小块，用盐，料酒腌制入味。在锅中倒入适量的食用花生油，等到油锅烧热后把各种蔬菜、葱姜蒜和小块鸡块放进锅里翻炒爆香。放入料酒、老抽、白糖、清水。用小火煮。放入土豆。放入胡萝卜，用大火煮开，小火炖至土豆熟。放入洋葱，生菜杆、咖喱粉，中火煮8分钟。撒水淀粉、盐鸡精就可以出锅了。

主料

鸡腿 ：6只

辅料

洋葱 ：2个
番茄 ：1个
牛奶 ：半杯
咖喱粉 ：适量
鲜鸡汁辣椒八角 ：适量
料酒盐糖 ：适量
老抽酱油鸡精.面粉 ：适量
土豆 ：2个
鸡蛋 ：1个
桂皮香叶姜蒜 ：适量
胡萝卜 ：1个
面粉 ：适量
青椒 ：2个

具体步骤

1.准备食才

2.做法;1.把鸡腿洗净,切大块,用盐,糖,酱油,鸡精,腌制1小时.2.把所有蔬菜洗净切好.

3.1.油热,放下辣椒,八角,桂皮,香叶,姜,蒜爆香,2.放下鸡块煸炒至转色,盛出.3.油热，放下蔬菜煸炒.(青椒别放)4.把鸡肉加入蔬菜煸匀.5.放下咖喱粉,盐,糖,料酒,酱油,大火煮开中火煮20分钟.8.把青红椒加入.大火3分钟.

4.9.加半小碗淡牛奶.10,加入打散的鸡蛋.11.加入鲜鸡汁.(如果汤汁不够稠,可以放些炒熟的面粉)

烹饪技巧

蔬菜可以放自己喜欢的,辣椒也可以多放些.