好吃的黄焖牛肉的做法怎么做好吃又简单
黄焖牛肉的做法这道美食可谓备受人们的喜爱，不仅制作简单而且富含丰富的营养物质，所需要的食材主要为牛肉、甜面酱。牛肉不仅肉质细嫩而且富含丰富的营养物质，长期食用有助于人体的健康，搭配上美味的甜面酱经过高温的处理，好吃极了。
主料
牛肉 ：1000辅料
葱 ：适量姜 ：适量
八角 ：适量
甜面酱 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟
2.将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块
3.炒锅上火烧热，倒入色拉油将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅
4.调成最小火，放入甜面酱炒出香味儿；（甜面酱特容易炒糊，一定最小火，糊了会发苦）
5.倒入煮牛肉的汤（汤的量要够漫过牛肉）、少许糖，放入牛肉翻炒均匀，大火烧开，然后小火煨大约1小时；（甜面酱已经很咸了，基本可以不放盐。如果不是太喜欢甜面酱的味道可以减量，再加入一些酱油和盐）
6.牛肉煨软烂后，改大火收汁儿，勾芡，淋香油装盘即可
