好吃的黄焖牛肉火锅的做法怎么做好吃又简单
这款黄焖牛肉火锅的做法并不难，而且耗时也不算多的，想吃的话，可以自己动手制作的呢，可能你会有一种感觉，那就是自己制作的所用的料是最足的，而且比外面买的还要便宜呢，里面的牛肉就没有让我们失望过，还是那样的香，那样的入味，而且这款美食不会吃腻的呢。
主料
牛肉 ：250青皮萝卜 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
大蒜 ：3瓣葱 ：3根
姜 ：3片
八角 ：适量
桂皮 ：适量
干辣椒 ：适量
料酒 ：适量
黄豆酱 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净;
炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料;
放入牛肉略微翻炒一下;
下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀;
再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约80分钟;
青萝卜、胡萝卜洗净切块;
. 加入到牛肉中同时加糖和适量的盐，继续烧20分钟左右;
最后如汤汁仍比较多，可以开大火收汁.
