美味的红焖牛肉的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红焖牛肉的做法 ，今天给大家带来一款非常美味的牛肉的做法，红焖牛肉的做法 。做出来的味道非常的赞，牛肉的肉质非常的细嫩，吃起来口感特别的不错，深受大家的喜欢，而且吃起来味道也不油腻，有一股很浓重的酱香的味道，用来佐餐下饭特别好。

主料

牛腩 ：适量
料酒 ：适量
黄豆酱 ：适量

辅料

酱油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

牛腩切大块焯水：冷水下锅，开火煮沸了捞出来

炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料

放入牛肉略微翻炒一下

下入黄豆酱炒香，再淋入料酒和酱油翻炒均匀

再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约60分钟（不同部位的牛肉炖煮的时间不同，请自行调整）

最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓