好吃的牛肉焖萝卜的做法怎么做好吃又简单
牛肉焖萝卜的做法是比较简单的，我是比较喜欢吃牛肉焖萝卜的这道菜的，我个人是比较喜欢吃萝卜，不是有句话叫吃萝卜比吃药还管用啦嘛？所以我自己就是只要有萝卜卖，我就会买，但是我不喜欢那种长的萝卜，我比较喜欢本地的圆萝卜，这个萝卜的味道更好一点。
主料
牛肉 ：适量辅料
白萝卜 ：适量具体步骤
准备好牛肉和白萝卜，以及香料。
牛肉洗净，切成随意的小块。
白萝卜洗净，切成方丁。
牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。
保持小火，经常翻抖。（不熟练翻抖可用筷子搅拌）
煮待牛肉紧缩，香味浓郁。
倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。
盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时。
萝卜丁放入无油的干锅小火翻炒片刻，至外表微黄。
把萝卜丁加入牛肉里。
盖上盖子大火烧开转中火煮半小时。
调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻即可。
1：牛肉要先在锅里小火烘着煮一下，这样更香。2：萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。入可即化且外表完美。3：煮牛肉的时候加蒜，特别的香，会让成菜的味道大大提升。4：时间只供参考，具体要依据所煮的量而定。
