美味泡菜猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

搭配着软糯香甜的米饭食用才能凸显完美的食用价值，一道风味十足的健康营养价值丰富的家常菜肴泡菜猪肝深受广大美食爱好者喜爱。富含蛋白质的猪肝可以养肝明目、健脾补气，搭配着鲜香可口的泡菜烹饪更是美不胜收呢。赶快行动起来吧。

主料

泡菜 ：200
猪肝 ：350

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

猪肝洗净后切片，猪肝切好放碗里加入芡粉，盐，料酒。泡菜，胡萝卜切片，小米辣切碎备用

锅里放油烧热姜，花椒入锅爆香倒入猪肝煸炒，猪肝煸炒均匀颜色变了加入泡菜。锅里一起翻炒，熟了出锅，放入适量的盐，味精即可出锅。