猪油膏的做法 猪油膏怎么做
食材明细主料猪油（1000g）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油膏的做法步骤1、将猪油清洗干净，切小片，放入锅中。2、中火翻炒，炒至水分消失，满满出油，开大火。3、满满的猪油开始出油啦！这时候要小心一点不要被溅到油了哦！可以...
猪油的做法 自己熬制猪油 猪油怎么做
“小时候，在我老家重庆家家都有熬制猪油的习惯，我们家也不列外，每次爷爷都会买上一条猪的边油（也就是板油），大概有十几斤重，从买回家洗、切、熬大约就要花上小半天的时间，那时的猪都是用红烧、包谷、蔬菜梆子等食物喂养的，做出...
猪油怎么熬没有腥味？猪油吃了好吗？
油这种食材在我们的炒菜做饭中是必不可少的一种东西，不管做什么菜先放油入锅是基本，菜品才会香气逼人。油有许多种类，动物食用油和植物食用油是基本的两类，植物食用油就是菜籽油、橄榄油等等，那么动物食用油听得比较多的是...
熬猪油的做法 怎样熬猪油 熬猪油怎么做
“在中式菜里，猪油的地位绝对不容小觑，尤其是中式点心，八宝饭、蛋黄酥、老婆饼等等都是用猪油做的，馅料的炒制也离不开猪油。”食材明细主料猪板油（800克）辅料清水（1碗）小葱（3棵）姜（3片）白酒（1大勺）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（...
猪油的做法 自己熬猪油 猪油怎么做
“做厨师的表哥告诉我自己熬猪油不要买板油。要买五花肉，越肥越好，因为五花熬出来的油无论从色泽、香气、质量、口感上，都超越板油不止一个档次。肉皮一定要剔干净，瘦肉可以留一些，这样熬出来的油渣很好吃。”食材明细主料...
油焖秋膏蟹的做法 小满日食记之油焖秋膏蟹 油焖秋膏蟹怎么做
“秋天是河蟹最肥美之时.”食材明细主料河蟹（8只）辅料酱油（少许）葱姜（少许）花椒（少许）糖（少许）秘制白酒（少许）啤酒（少许）辣椒（一个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖秋膏蟹的做法步骤1、精选秋膏蟹2、肥美母蟹3、刷洗干净4、葱姜...
自制猪油膏怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常自制猪油膏，是一道在家里就可以享用的到的美食，深受女性朋友和小朋友们的喜爱。家常自制猪油膏，在搭配一块美味的慕斯蛋糕，想想都觉得十分惬意，另外，甜...
阿胶膏·固元膏怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料阿胶片：8片黄酒：250黑芝麻：250核桃：250辅料红枣：125冰糖：125具体步骤1.阿胶片敲成小块，加入黄酒，用保鲜膜封口放入冰箱，浸泡2天。2.2天后，阿胶片充分吸收黄...
蘑菇油菜北极虾蛋黄膏怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料油菜：适量北极虾：三个蛋黄：一个蘑菇：适量辅料水：一个鸡蛋的量具体步骤1.蘑菇、油菜。2.剁碎3.加入蛋黄中，兑水。4.搅拌均匀，放上北极虾，开锅后蒸五分钟，不要太...
猪油的做法 猪油和椒盐油滋 猪油怎么做
“猪油，经典的动物油，也是用途较广的一款。在我家乡，常用的两类型，作坊纯榨菜籽油，猪油。”食材明细主料猪板油（适量(肥肉亦可)）辅料盐（适量）白砂糖（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪油的做法步骤1、准备猪板油适量(猪...
野生红膏葱油蟹怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料野生蟹：1只酥浆粉：适量辅料油：适量生姜：适量蒜白：适量葱花：适量美味鲜酱油：适量红糖：少量干红椒：1个黄酒：适量具体步骤1.野生鲜白蟹—只,用水冲洗干净。2.洗...
固元膏 阿胶膏怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料阿胶：250芝麻：250核桃：250红枣：200辅料冰糖：适量黄酒：350具体步骤1.阿胶250G,放大半瓶黄酒浸3天左右，阿胶就差不多融化了2.先放老式电饭锅蒸的阿胶全部...
雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎么做
“雪梨膏，是以鸭梨或雪花梨为主要原料熬制而成的饮品，常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才得以在民间流传。自古以来，在我国民...
熬猪油的做法 熬猪油、油渣 熬猪油怎么做
食材明细主料猪板油（3斤）辅料生姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熬猪油的做法步骤1、1.猪板油用温水洗净、切块，放入锅中，加入生姜、料酒、清水（与油齐平），大火熬煮2、2.熬至板油微微发...
猪油和猪皮的做法 剩肉皮的好去处——猪油and猪皮 猪油和猪皮怎么做
“平时吃猪肉，一般不吃皮，那猪皮怎么办呢？扔掉？噢no!!!!抠门的我啊，扔字已经从我的字典里抠掉了！！！！！我一般都留起来，等到量大了，就处理一下，刮下的肥肉熬猪油，刮好的猪皮做皮冻，或者炖猪蹄。猪油熬好了可以做酥皮点心，不讨厌这个味道...
秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎么做
“最近这几天每天早晨，都明显感觉到秋天的到来，有点凉风习习，很是惬意。但在广东大中午还是热火朝天，依然是短袖一件，或许到了十一小长假，我们可能才能上长袖。秋风吹起，秋梨膏做起！”食材明细主料雪花梨（4个）辅料川贝（10g）老姜（20...
美味的猪肉膏油菜面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪肉膏油菜面是一道营养丰富的面食，特别适合早餐时食用，方便易做，将面条与油菜一起煮，使面汤不会太油腻却也不会太素净，根据各人口味可以适量的加点红油，面...
葱油红膏蟹的做法 葱油红膏蟹怎么做
“原料：红膏蟹1个，姜末适量，蒜末适量，小红辣椒3个，料酒适量，蒸鱼豉油适量，葱花适量色拉油30G做法：1红膏蟹从冰箱取出，待回温解冻半个小时后挖开蟹盖，去除蟹密苏，用清水逐一清洗，清洗时可以用流动水，蟹脚可以用刷子刷一下。2洗干净...
固元膏怎么做好吃
固元膏也叫阿胶糕，是一种滋补品，营养价值丰富。其实它在家里也可以做哦，而且固元膏的制作方法也是多种多样。那么，要怎么做才好吃呢?才能更好地发挥它的营养价值呢？接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于它的做法吧，希...
香喷喷的猪肉膏油菜面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟面条的做法成百上千，日本的荞麦面，意大利的意大利面国内的阳春面、臊子面、豆角焖面。似乎全世界的人对面条都无法抗拒。每个人都有自己独特的口味，在众...
自制猪油的做法 自制猪油、白油 自制猪油怎么做
“猪油可以用来制作酥油皮，也可下面，特别香。自己在家就能制作。”食材明细主料猪板油（500G）辅料盐（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制猪油的做法步骤1、准备猪板油一块，用清水反复冲洗干净2、将板油切成大小一致后...
蒜蓉油膏鲑鱼的做法 蒜蓉油膏鲑鱼《纸包鱼片 6》 蒜蓉油膏鲑鱼怎么做
“大蒜除了跟奶油是好朋友；和酱油更像是结了八辈子的缘分，不是冤家不聚头般的纠缠不清，難分難捨。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（5~8粒）米酒（1小匙）盐（少许）油（1小匙）油膏（1大匙(或蚝油)）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...
猪油的做法 儿时的味道/猪油 猪油怎么做
食材明细主料猪板油（1000g）辅料矿泉水（1-2瓶）花椒粒（10粒）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪油的做法步骤1、猪板油用流动的温水洗净，沥干，切成小块。2、锅中倒入矿泉水，大火烧开，依次放入切好的猪油块和几粒花椒（增香去腥）。3...
熬猪油的做法 【广东】熬猪油 熬猪油怎么做
“新年回老家，煮什么东西都用家婆熬好的猪油，感觉吃出来特别的香。家婆说回广州去买猪油板自己熬来用，健康又美食，吃多了花生油没味儿，简单到不能简单了。回广州后的第一天立马去菜市场买了猪油板来。真的是第一次熬猪油！ ...
猪油的做法 猪油怎么做
“天气凉快了准备点猪肉备用，比如说炒绿叶菜，吃面条，放点猪油特别香。”食材明细主料猪油（2斤）辅料花椒（少许）生姜（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪油的做法步骤1、猪油。2、切方块。3、锅里放点水把猪油倒进去。4...