鲜香菜脯丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：600

辅料

虾仁菜脯 ：适量
辣椒 ：适量
细盐 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1. 备丝瓜，辣椒，虾仁菜脯。

2. 热锅加油，转小火。

3. 将改刀的辣椒下锅爆香。

4. 再将丝瓜改刀下锅。

5. 炒至丝瓜出汁出味后，将虾仁菜脯下锅。

6. 加适量细盐炒至均匀挂味即可。

7. 一份鲜香菜脯丝瓜完成。

烹饪技巧

丝瓜在炒制后会有出汁现象，因此想要吃到味美的小炒丝瓜菜，那在炒制的时候不要加入清水，加清水后影响丝瓜原有的味道，当然做汤又是另当别论了。