![葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单]( "葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟听老一辈的人说，以前经济条件不是很好的时候，为了物尽其用和囤粮，潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯，和其它菜搭配食用。时过境迁，菜脯做菜越来越多花样，最常见、最简单、最好吃的家常菜就是：葱香肉沫菜脯煎蛋
主料
猪肉 ：
300g香葱 ：
若干 辅料
鸡蛋 ：
4颗萝卜干 ：
一块油 ：
适量 具体步骤
![葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第2张")
先把腌萝卜干浸泡一会
![葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第3张")
猪肉切片后剁碎
![葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第4张")
撒点葱花在肉上入味
![葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第5张")
把鸡蛋打在碗里，把材料倒入
![葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第6张")
均匀搅拌
![葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第7张")
倒入锅内翻煎，最好分几次
![葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "葱香肉沫菜脯煎蛋怎么做好吃又简单 第8张")
成品~快点拍照享用吧~
烹饪技巧
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
猪肉带点肥，入口更佳
萝卜干泡一泡更好吃
