![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲜虾 ：
250 丝瓜 ：
1条 辅料
蒜蓉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 小葱 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第2张]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鲜虾洗干净，去壳、去虾肠，放入少量盐和胡椒粉，腌10分钟左右。
![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第3张]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第3张")
2.将丝瓜洗干净，去皮，切2cm厚片，放入盘里。
![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第4张]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第4张")
3.在丝瓜上面铺上蒜蓉。
![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第5张]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第5张")
4.每片丝瓜上放上一只虾。
![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第6张]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第6张")
5.碗里倒入适量油、生抽、蚝油，拌匀 。
![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第7张]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第7张")
6.将调好的酱汁淋在上面。
![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第8张]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅里放水，烧开，上盘蒸6—8分钟即可。
![香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第9张]( "香气浓郁的丝瓜蒸鲜虾怎么做好吃又简单 第9张")
8.蒸好后，撒上小葱，美味的丝瓜蒸虾就做好啦~
烹饪技巧
1、不要蒸太久，否则影响虾肉的口感。2、这道菜本身味道很鲜美，不需要调味太咸，这样会遮盖了虾的鲜味。
