东北皮冻怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

辅料

水香片 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
大料 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1. 猪肉皮洗净，用刀把肉皮背后的油刮刮，放进水里焯10分钟；

2. 捞出来，放在温水里继续刮油，尽可能地刮干净；

3. 切成小块，倒水在锅里面，大火烧开，小火炖，放入香片、大料一起40炖分钟；

4. 倒进饭盒里，等凉了，放进冰箱里，变成皮冻；

5. 切成小块，弄点生抽、醋、蒜末的沾料，沾着吃，味道不错。