鲜香丝瓜百合炒鸡蛋#新鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜香丝瓜百合炒鸡蛋#新鲜，番茄炒鸡蛋是好多人心里的最近搭配，事实上鸡蛋和很多其他的菜搭配起来，味道也非常诱人哦！比如丝瓜。而且丝瓜具有防止皮肤老化，增白皮肤，调理月经不调，解毒通便等功效。所以是时候换换口味，尝试新菜色了，拿走这道菜吧！

主料

丝瓜 ：2根
鸡蛋 ：2个
百合 ：80

辅料

蚝油 ：适量
大蒜 ：1瓣
油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：小半个

具体步骤

1.准备食材

2.丝瓜去皮洗净用盐稍微腌一会

3.鸡蛋打散，百合泡发好，大蒜、辣椒切片

4.起油锅把鸡蛋炒熟盛出

5.再煸香大蒜、辣椒

6.放入丝瓜、百合煸炒

7.等丝瓜发软后放入鸡蛋、放盐

8.再稍微放点蚝油翻炒均匀即可

烹饪技巧

丝瓜用盐稍微腌一会不容易变色