口感极佳的太阳蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋两只 ：60

辅料

油 ：适量
盐花 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡蛋；

2.锅里倒入油，慢慢打入一只鸡蛋，转慢火煎；

3.然后用锅铲将鸡蛋周边铲一铲，以免底面粘底，要不时地轻轻铲，转移一下位置，最后再撒上盐花，煎至7-8成熟；

4.就可以装上食用啦。

烹饪技巧

1.煎蛋一定要用慢火，否则会容易焦；2.如果不太喜欢鸡蛋黄有“流动”的口感，可以再翻转煎一煎则可。