自制老干妈拌蒜蓉粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

龙口粉丝 ：一小袋

辅料

大蒜 ：适量
老干妈 ：适量
酱油、醋、盐、鸡精、蒸鱼豉油、干辣椒 卤粉 ：适量

具体步骤

1. 先把粉丝用温水泡软。

2. 把水烧开准备煮粉丝

3. 在烧开水的时候把一半大蒜去皮切成蒜末备用。

4. 再把要用到的食材预备齐。

5. 接着放泡好的粉丝煮2分钟。

6. 把粉丝放到盆里倒入冰矿泉水放凉。

7. 往锅里倒入植物油烧热后放干辣椒和大蒜小火炒至大蒜微黄备用。

8. 把矿泉水倒掉、再放盐、鸡精、酱油、蒸鱼豉油、醋、老干妈和炒好的蒜蓉干辣椒油倒入盆中拌好。

9. 最后拌好之后倒入盘中就可以享受美味可口的老干妈拌蒜蓉粉丝啦！

烹饪技巧

开胃、适合夏天的小零食。