抹茶红豆大福怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：150
水 ：200ml
抹茶粉 ：4
糖 ：50

辅料

具体步骤

1. 抹茶粉加入水，搅拌均匀

2. 糯米粉和糖放入微波炉容器内，倒入抹茶水，拌成面糊

3. 容器蒙上保鲜膜，放微波炉高火2分钟，取出，用勺子搅拌均匀（边上有点干，用勺子搅拌均匀就可以了

4. 蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火2分钟，取出，用勺子搅拌均匀

5. 蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火1分钟，取出，用勺子搅拌均匀

6. 蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火30秒，取出，用勺子搅拌均匀，稍微放凉一下下，手能操作就好了

7. 红豆馅分成小份，搓圆，待用。椰丝放入小盘中

8. 手上抹一层色拉油（差不多一滴就够），取一小团糯米团，搓圆，压扁，包入红豆馅，封口，搓圆。

9. 包好馅的糯米球放入椰丝盘里滚一圈，均匀粘上椰丝即可

烹饪技巧

肠胃不好的人和老人小孩还是要少吃一点糯米的哦，不太好消化。