青瓜炒肉丁的做法 青瓜炒肉丁怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青瓜炒肉丁的做法步骤
1、准备:青瓜,鸡胸肉。
2、鸡胸肉改刀切成丁,放姜丝,蚝油,糖,胡椒粉,生粉,油抓匀腌制一会儿。
3、青瓜削去部分皮也改刀切成丁,备点蒜粒。
4、热锅放油,下蒜头粒爆香。
5、放入腌制好的鸡肉丁。
6、炒一下下变色肉香味出来。
7、再放入青瓜丁。
8、快速翻炒一两分钟。
9、调淡酱油。
10、快速翻炒均匀即可。
11、成品图。
12、成品图。
1、准备:青瓜,鸡胸肉。
2、鸡胸肉改刀切成丁,放姜丝,蚝油,糖,胡椒粉,生粉,油抓匀腌制一会儿。
3、青瓜削去部分皮也改刀切成丁,备点蒜粒。
4、热锅放油,下蒜头粒爆香。
5、放入腌制好的鸡肉丁。
6、炒一下下变色肉香味出来。
7、再放入青瓜丁。
8、快速翻炒一两分钟。
9、调淡酱油。
10、快速翻炒均匀即可。
11、成品图。
12、成品图。