自制抹茶红豆吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

抹茶粉 ：10
鸡蛋 ：1个
高筋面粉 ：270

辅料

酵母粉 ：4
清水 ：130
红豆馅 ：适量
白糖 ：30
盐 ：2
玉米油 ：20

具体步骤

1.准备好所需要的材料

2.先用清水把抹茶粉化开

3.鸡蛋、抹茶水、糖、盐都放入面包机

4.继续放上高粉，最上面放酵母粉

5.选择菜单1启动面包机就OK了，揉面20分钟的时候加入玉米油，随后一直到面团揉好、一次发酵、排气

6.取出来分成两份（面包机按暂停）

7.擀开，上面抹上红豆馅

8.卷起来成型

9.两个都做好放入面包机中

10.继续二次发酵

11.醒发完成，上面刷蛋液，撒芝麻，继续烤30分钟

12.烤好取出面包机马上脱模

13.放凉后切片，组织还是非常好的

烹饪技巧

面粉的吸水性不一样，所以湿性材料要注意比例，和好的面团要软硬适中。用黄油代替玉米油更香；面团取出整形的时候面包机按下暂停；面包烤好要马上取出，放凉后再切片