虫草花香菇蒸鸡的做法 虫草花香菇蒸鸡怎么做

“浓郁的香味，鸡肉嫩滑好味道，蒸原汁原味，更健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虫草花香菇蒸鸡的做法步骤

• 1、准备:清远鸡四分之一份量清洗干净。

• 2、斩件。

• 3、备点姜丝，香菇需提前泡软改刀切丝。

• 4、杞子清洗一下。

• 5、虫草花清洗一下。

• 6、将所有食材放入大碗加:酱油，蚝油，胡椒粉，盐生粉，姜丝抓匀。

• 7、最后加花生油锁住水分，让鸡肉口感嫩滑，腌制15分钟。

• 8、然后均匀铺在盘子。

• 9、入开水锅大火蒸12分钟。

• 10、时间到蒸好了，一打开盖子香味扑鼻。

• 11、趁热撒点葱花。

• 12、成品图。

• 13、成品图。