美味的滚鱼皮瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

滚鱼皮瘦肉粥是一道非常好吃的又十分健康的美食哦~瘦肉粥，相信大家都是不陌生的，而且它肯定是很多人的心头好吧，在散发着肉香的粥中，我还加入了鱼皮，这样一来，不仅提升了整道粥的味道，还提高了整道粥的营养的哦，而且，味道真的是很棒的。

主料

草鱼皮 ：2条
猪肉 ：300

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

草鱼皮两条洗净切小段

2.醋粉是现买的，一般超市有卖

3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用

大米煮至开花，粘稠时，加入姜丝，猪肉泥，鱼皮，煮开，加入盐，鸡精，搅拌一下，滚一小会，撒上葱花，可以用餐了。