黄瓜鸡蛋炒河粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河粉 ：适量
黄瓜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

蒜蓉辣椒酱 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1. 食材如图

2. 河粉先煮一分钟捞出备用。

3. 鸡蛋打成蛋液加入盐跟料酒，搅拌均匀备用。

4. 葱姜炝锅。

5. 加入黄瓜翻炒片刻。

6. 加入河粉炒匀

7. 加入一勺蒜蓉辣椒酱

8. 再把熟鸡蛋倒回锅中一同翻炒。

9. 加入一点点盐，糖快速翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

蒜蓉辣酱是咸的，所以一定要少放盐。