#记忆#鸡蛋炒河粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河粉 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
小葱 ：适量
洋葱 ：50
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备河粉

2.鸡蛋打入碗内，加入淀粉调匀

3.锅内烧油，放入鸡蛋液炒至五成熟时出锅

4.锅内烧油，放入洋葱炒匀

5.放入河粉炒2分钟

6.倒入前面炒过的鸡蛋

7.放盐

8.放鸡精

9.放小葱，炒匀

10.放香油，炒匀即可

11.出锅，装盘

烹饪技巧

可以根据自己喜好加些青菜一起炒。