![蚵仔炒面怎么做好吃又简单]( "蚵仔炒面怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
油面 ：
300公克蚵仔 ：
150公克蒜末 ：
1/2茶匙洋葱末 ：
1大匙红萝卜丝 ：
30公克九层塔 ：
50公克水 ：
200㏄盐 ：
1茶匙蚝油 ：
1大匙 胡椒粉 ：
1/2茶匙香油 ：
1/2茶匙 辅料
具体步骤
1. 蚵仔加入少许盐抓匀略腌后洗净，备用。
2. 取锅烧热后加入1大匙油，放入蒜末、洋葱末爆香，加入水与所有调味料，再下油面与红萝卜丝，以大火煮2分钟。
3. 于作法2加入作法1腌好的蚵仔，以大火煮2分钟，加入九层塔炒1分钟即可。
