五味冷蚵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料生蚵：200公克太白粉：1/2杯细地瓜粉：1/2杯美生菜：3片嫩姜丝：15公克A.盐：1小匙B.五味酱：1大匙辅料具体步骤1.将生蚵放入水中，加入盐用手轻轻搅拌挑去细壳后再用...
鲜蚵长寿面线怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：100公克面线：70公克葱末：15公克油葱酥：10公克地瓜粉：适量高汤：500㏄盐：1/2小匙鸡粉：1/4小匙胡椒粉：少许辅料具体步骤1.鲜蚵洗净沥干水份，沾裹上地瓜粉备用...
蚵仔炒面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油面：300公克蚵仔：150公克蒜末：1/2茶匙洋葱末：1大匙红萝卜丝：30公克九层塔：50公克水：200㏄盐：1茶匙蚝油：1大匙胡椒粉：1/2茶匙香油：1/2茶匙辅料具体步骤1.蚵仔加...
合爆双星怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：200公克板豆腐：2块青葱：2支辣椒：15公克蒜末：10公克地瓜粉：适量盐适量：适量鸡粉：1/4小匙糖1/2小匙：1/2小匙米酒：1大匙酱油：1大匙乌醋：1小匙辅料具体步骤1.鲜...
蒜苗豆豉蚵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵400公克：400公克豆豉：50公克蒜苗：1支辣椒：1条糖：1小匙米酒：1大匙乌醋：1/2小匙辅料具体步骤1.鲜蚵洗净沥干水份；蒜苗将蒜白、蒜绿尾部分均切段；辣椒切片，备...
蚵仔仁饭汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：200公克香菇：3朵竹笋：50公克虾米：20公克芹菜末：30公克蒜酥：20公克地瓜粉：80公克高汤：1000㏄白饭：2碗盐：2小匙鸡粉：1小匙胡椒粉：少许辅料具体步骤1.鲜蚵洗净...
豉汁鲜蚵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：600公克蒜苗：1根蒜头：2瓣辣椒：1根地瓜粉：3大匙豆豉：4大匙米酒：2大匙糖：1大匙辅料具体步骤1.鲜蚵洗净，沥干水分后沾上地瓜粉备用。2.蒜苗、辣椒切细段，蒜头...
家常酱爆蚵仔怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟这次要跟大家介绍的家常菜是——家常酱爆蚵仔，一道具有妈妈味道的家常菜，家常酱爆蚵仔，喜欢吃家常酱爆蚵仔的小伙伴们赶紧学起来，蚵仔有很多种做法，花式做...
丝瓜炒鲜蚵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：300公克丝瓜：1条胡萝卜：30公克蒜末：10公克姜末：10公克水：50㏄盐：1/2小匙米酒：1小匙香油：少许辅料具体步骤1.鲜蚵洗净沥干水份；丝瓜削皮去头尾部份，切成块状...
好吃的酱爆蚵仔怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的酱爆蚵仔，好吃的一道菜，地道大连人喜欢生吃海蛎子，内陆长大的我表示不能接受这种吃法，但是这种美味岂能错过，所以来个酱爆海蛎子拌着米饭吃,,味道真...
豆酱炒鲜蚵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：400公克韭菜花：150公克辣椒：20公克蒜末：10公克姜末：10公克豆酱：3大匙糖：1小匙米酒：1大匙辅料具体步骤1.鲜蚵洗净沥干水份；韭菜花洗净切细；辣椒切细，备用。2...
蚵仔煎的做法 小策海鲜今日菜谱：蚝烙 生蚝肉，牡蛎肉，蚵仔煎 蚵仔煎怎么做
“一年一度吃生蚝最好的季节马上就要到了，赶紧翻去年此时做的蚝烙的照片，馋一馋大家，哈哈”食材明细主料生蚝肉（150g）蛋（一个）葱（2棵）辅料番薯粉（100g）虾皮（一小撮）咸鲜（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚵仔煎的做法步骤1、准备原料：生...
蚵仔煎的做法 闽南小吃－蚵仔煎 蚵仔煎怎么做
食材明细主料海蛎（250克）辅料姜（两片）青蒜（2根）地瓜粉（2大勺）鸡蛋（2个）水（适量）配料油（2勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚵仔煎的做法步骤1、海蛎洗净，青蒜切小段2、海蛎用淘米筛沥干备用3、地瓜粉用水调匀，...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蚝仔烙 蚵仔煎怎么做
“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的...
蚵仔煎，是你最爱的美食吗，有哪些做蚵仔煎的小技巧呢
牡蛎是生活中比较常见的海鲜，不仅味道好，而且营养价值也是非常高。但是提到蚵仔，也许很多人对这个名词会比较模糊吧，其实在闽南语里蚵仔所指的就是牡蛎，而且在福建或是潮汕等地还会有吃蚵仔煎的习惯。下面一起来跟小编走进...
改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做
食材明细主料姜（少许）蛤蜊肉（15个）卷心菜（少许）香菜（少许）鸡蛋（2颗）辅料植物油（15ml）盐（1匙）十三香（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版蚵仔煎的做法步骤1、红薯淀粉调成糊，拌入蛤蜊肉，卷心菜，香菜，姜末，少许盐和十三香2、拌匀3、...
京酱爆炒墨鱼仔的做法 京酱爆炒墨鱼仔怎么做
“耶味！”食材明细主料小墨鱼（12只）青椒（4只）洋葱（半个）蒜头（4颗）姜（3片）豆豉（适量）小米辣（1只）葱段（适量）辅料六必居甜面酱（1勺）料酒（适量）酱油（适量）砂糖（2匙）盐（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）京酱爆炒墨鱼仔的做法步骤1、材...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎怎么做
“方子来自台湾名厨郭主義师傅的，据说是粉浆的黄金比例，口感非常Q且好吃，外脆内软。”食材明细主料小生蚝肉（500g）地瓜粉（150g(蕃薯粉)）太白粉（75g）粘米粉（35g）水（550ml）辅料盐（1.5茶匙）胡椒粉（1茶匙）麻油（1汤匙）生菜（适量）葱花（适量）玉米油（...
酱爆墨鱼仔的做法 酱爆墨鱼仔怎么做
食材明细主料墨鱼仔（适量）洋葱（适量）甜椒（适量）辅料料酒（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔清理干净，水中放少许料酒煮开，放入墨鱼仔煮至墨鱼须打卷捞出。2、控水。3、洋葱，...
自创海蛎煎蚵仔煎的做法 自创海蛎煎蚵仔煎怎么做
“很久没吃家乡的海蛎煎了每次都是阿嬷还没做好就被我们吃光光了回味下哦。。。”食材明细主料地瓜粉（半斤）牡蛎（1斤）辅料萝卜（一个）青葱（3根）配料盐巴（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创海蛎煎蚵仔煎的做法步...
厦门蚵仔煎的做法 【闽菜】厦门蚵仔煎 厦门蚵仔煎怎么做
“蚵仔煎虽然在粤东和台湾都有，但一般还是认定是福建菜。蚵仔是闽南话，蚵是牡蛎，仔是小的意思。蚵仔就是小牡蛎。牡蛎的品种很多，国外用于生吃的就有十多种，形状颜色各不相同，基本都是体大肥厚的。做蚵仔煎这道菜不是选用通...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味，只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油（最好是猪油）。”食材明细主料海蛎子（适量）红薯粉（适量）土豆粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小白菜（适量）姜（适量）番茄酱（适量）韩式蒜蓉辣酱（适量）花生油（适量）原味（口味...
蚵仔面线的做法 台湾名小吃 蚵仔面线 蚵仔面线怎么做
“这是一道台湾有名的小吃蚵仔面线口感滑滑的非常营养美味”食材明细主料面线（因人份定）辅料卤大肠（适量）新鲜生耗（适量）配料生粉（适量）辣椒（适量）蒜茉（适量）香菜（适量）酱油（适量）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚵仔面线的...
酱爆仔鸡的做法 酱爆仔鸡怎么做
“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身...
妈妈版的蚵仔煎的做法 妈妈版的蚵仔煎怎么做
食材明细主料蚵仔（适量）地瓜粉（适量）蛋（适量）辅料青蒜（适量）姜茸（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妈妈版的蚵仔煎的做法步骤1、将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水...