味噌煮鲅鱼的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼 味噌煮鲅鱼怎么做
“日本人特别钟情于鲅鱼，不论是小餐馆还是高级日料店，哪里都有鲅鱼的身影，刺身，寿司，蒸，煎，炸，烤，煮，各种做法让喜爱鲅鱼的我停不了口，下面就为大家带来一个日本家庭饭桌上必备的美味-味噌煮鲅鱼。”食材明细主料鲅鱼（半条）大葱（半...
美味赤味噌烤鲅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟鲅鱼大家都不陌生吧，最常见的做法都是红烧和清炖了吧，或许大家想过烤鱼，但总觉得烤鱼工序复杂很麻烦，但其实很简单的哟。今天要给大家推荐的就是这道美味...
味噌煮鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料乌鱼身：500公克萝卜梗叶：适量姜片：15公克味噌煮汁：2粒白味噌：50公克水：300公克柴鱼素：3公克酒：35㏄细砂糖：1/2大匙淡色酱油：1/2大匙辅料具体步骤1.乌鱼切成...
美味鲅鱼汤的做法 美味鲅鱼汤怎么做
食材明细主料鲅鱼（四条）辅料葱（适量）姜（适量）米醋（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）糖（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味鲅鱼汤的做法步骤1、准备配料2、准备香料3、把鲅鱼切段(最好是3到5cm的片)在面粉里打个滚，锅中放油（能...
味噌三文鱼汤的做法 味噌三文鱼汤怎么做
食材明细主料三文鱼（1段）小青菜（适量）蒜泥（1勺）姜片（2段）小鸟椒（6个）金针菇（适量）香菜（2棵）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）日式味噌（3勺）鸡汤（400ml）棕糖（1匙）黄油（2匙）咸鲜（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）味噌三文鱼汤的做法步骤1、将配料准备好切碎...
赤味噌烤鲅鱼的做法 赤味噌烤鲅鱼怎么做
“鲅鱼开始大批上市，除了红烧清炖饺子之外，今年试做了一次烤鲅鱼，用赤味噌做调料，腌渍后烤制，味道不错啊。”食材明细主料鲅鱼（一条）辅料赤味噌（2大勺）香油（适量）稻米油（少许）白芝麻（少许）柠檬（少许）清淡（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
红烧鲅鱼的做法 #妈妈的味道#红烧鲅鱼 红烧鲅鱼怎么做
食材明细主料鲅鱼（2条）姜（3大片）葱（1段）淀粉（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）盐（适量）辅料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼两条，清理干净2、清理干净的鲅鱼去头去尾，切块，加胡椒粉、...
酸梅煮鲅鱼的做法 酸梅煮鲅鱼怎么做
“这道菜，是跟我那好吃的小叔子学的。小叔在家的时候喜欢喝啤酒，每晚都有朋友来家里，他们就自己动手，煮上一大锅酸梅煮的鲅鱼，喝着小酒，海阔天空到很晚。后来我自己试着煮了一次，很合我的味口呢，鲅鱼很腥，下了酸梅，不但腥味吃不...
味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎么做
“日本的味增汤其实没有什么定式，完全可以根据各人的喜好随意搭配。”食材明细主料鸡腿菇（1/4颗）蚕豆瓣（20个）胡萝卜（1/10个）平菇（1/6颗）辅料水（700ml）味增酱（2勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）味噌汁的做法步骤1、今天的味增...
炖鲅鱼的做法 营养美味的——【炖鲅鱼】 炖鲅鱼怎么做
“昨天周末，儿子中午回家吃饭，虽然儿子不太喜欢海鲜，但是为了营养我还是要做给他吃，现在开海了，新鲜的小鲅鱼比比皆是，三块钱买了一条，做给他试试吧，没想到人家把汤都喝光了。儿子说老妈你的厨艺见长啊，怎么做的这么好吃啊？我觉...
特味鲅鱼的做法 特味鲅鱼怎么做
“女儿就爱吃鱼，而我最讨厌做鱼，尤其是收拾鱼，所以只要她馋鱼了就去饭店吃，哎呀，明知饭店的油不好，为了孩子的健康，努力做吧！”食材明细主料鲅鱼（800克）辅料干川椒（4个）香菜（1/2棵）白糖（4汤匙）白醋（3匙）生抽（2匙）十三香（1匙）盐（1.5匙）味精（1匙）...
味噌三文鱼的做法 味噌三文鱼怎么做
食材明细主料三文鱼扒（1件）辅料葱粒（适量）配料白味噌（1汤匙）生抽（1汤匙）柠檬汁（1茶匙）水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）味噌三文鱼的做法步骤1、把白味噌、生抽、柠檬汁搅匀，加上一汤匙水继续搅拌成腌制三文鱼的腌料，三文...
味噌旗鱼汤的做法 味噌旗鱼汤怎么做
“味噌汤养胃，味道鲜甜，味噌汤的做法简单易学。平日里除了炖的汤、清水煮的汤，偶尔可以试着煮不一样的汤点，换换口味”食材明细主料旗鱼下巴肉（300g）新鲜水豆腐（1块）辅料味噌（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）味噌旗鱼汤的...
味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法 味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做
“ 最近从朋友那里借到了一本介绍日式料理的各种酱汁的书，我简直如获至宝啊，我把所有酱汁的配方抄写了一遍。对其中很多也是跃跃欲试。日本人爱吃鱼是出了名的，恰巧我最近也在戒各种肉类，鱼就成了我做好的选择。昨天一...
三文鱼味噌汤的做法 三文鱼味噌汤怎么做
“味噌汤是日料常见的汤品。其实做法很简单；也不一定要放三文鱼，这个季节的野菜、茶树菇，也很适合作为汤料。”食材明细主料三文鱼骨（60g（今天没买到，直接用的三文鱼肉））嫩豆腐（1/3块）昆布（5cm）柴鱼片（10g）水（650ml）味噌（3大匙）洋葱丝（适...
味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做
“买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里，今天准备做鲳鱼，本来准备红烧的，打开冰箱看到了这盒味增，于是就尝试用味增来做一次！”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料色拉油（适量）清酒（2勺）盐（少许）砂糖（少许）生抽（2勺）白味噌（1勺）姜片（3片）...
龙鱼味噌汤的做法 龙鱼味噌汤怎么做
“简单好做，好喝又低脂！”食材明细主料龙鱼（1条）辅料冬笋丝（25g）干嫩海带（1勺）葱（适量）小米椒（1个）淡干虾皮（1小勺）香葱叶（适量）姜（适量）蒜（适量）调料味噌（30g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙鱼味噌汤的做法步骤1、干嫩海带取适量用水...
味噌青花鱼饭的做法 味噌青花鱼饭怎么做
“青花鱼是深海鱼，刺少肉鲜，低热量却营养丰富。味噌是一种用黄豆等食材发酵后做成的酱，味道浓醇芳郁。经过煎烤后的青花鱼与味噌、料酒一起炖煮，减少腥味的同时，更增添肉质的鲜嫩口感。茄子和青椒是和味增最为搭配的蔬菜，并...
零失败鲅鱼味噌煮怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：1条姜片：适量辅料味噌：8酱油：6水：30清酒：8味淋：7砂糖：2具体步骤1.鲅鱼切块，洗净。2.将鱼块放入筐中，用开水浇烫鱼身以去除腥臭味。3.将所有的调料调匀...
日式酱煮鲅鱼的做法 日式酱煮鲅鱼怎么做
食材明细主料鲅鱼（1块）姜（1块）辅料料酒（1勺）大酱（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（难度）日式酱煮鲅鱼的做法步骤1、鱼洗净切花刀（防止鱼皮掉和散）备用2、大酱，糖，料酒3、姜片，清水一杯和散下鱼4、盖上锅盖中小火焖煮至熟约二十到三十分钟5、Ok...
味噌香煎鲭鱼的做法 味噌香煎鲭鱼怎么做
“舒舒服服轻松下厨，味噌是很好的夏日提味佐料，让菜肴简单易做，这一站我们去大阪。”食材明细主料鲭鱼（1条）味噌酱（60克）白糖（8克）味淋（30毫升）料酒（30毫升）姜（80克）白酒（10毫升）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）味噌香煎鲭鱼的做法步...
「手工美食」赤味噌烤鲅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:18分钟赤味噌烤鲅鱼这道菜搭配孜然炒比较香，鱿鱼的香味是十分吸引人的，孜然让这道菜增添香味，鱿鱼给你们蛋白质和能量，口感也是十分不错的，这道菜中放点辣椒粉让...
青花魚味噌煮的做法 青花魚味噌煮怎么做
食材明细主料青花鱼（4块）辅料生姜（20-30g（切薄片））调料糖（3+1/2大匙）米酒（100ml）水（300ml）味噌（4大匙）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青花魚味噌煮的做法步骤1、将青花鱼的鱼身划开切口。2、用热水冲烫。3、用水洗净脏污。4、将（...
姜丝煮鲅鱼的做法 原汁原味姜丝煮鲅鱼 姜丝煮鲅鱼怎么做
食材明细主料鲅鱼（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝煮鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去肚洗净。2、两面斜切几刀后，下盐腌十分钟。3、姜切丝。4、锅里下少量油，下腌好的鲅鱼煎一面金黄。5、下切...
味噌汤的做法 学做味噌汤 味噌汤怎么做
食材明细主料味噌汤料（适量）金针菇（适量）魔芋丝（适量）葱（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）味噌汤的做法步骤1、锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2、把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3、注入两大碗清水煮沸。4、把魔芋...