牛肉青豆胡萝卜炖怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛肉 ：适量
青豆 ：适量
胡萝卜块 ：适量

辅料

洋葱碎 ：适量
番茄丁 ：适量
胡椒粉 ：适量
番茄沙司 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切不规则块，飞水，捞出备用；

2. 锅中油七成热后，放入洋葱碎、番茄丁炒至变软，放入牛肉块翻炒均匀；

3. 放入浸泡好的青豆，撒少许胡椒粉，放入番茄沙司翻炒均匀；

4. 倒入足量的热水，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮二十至三十分钟；

5. 放入胡萝卜块，继续煮十五至二十分钟，加盐调味，撒上香菜碎，收至汤汁浓稠即可。