美味的胡萝卜山炖烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

胡萝卜山炖烧牛肉是一道十分好吃的家常菜。大家不要被这个长长的食物名称吓到了哦，它的做法不是很复杂，而且用时也不算长。并且，做好的胡萝卜山炖烧牛肉吃起来味道十分的佳，牛肉吃起来口感也是非常的好，而且，这道胡萝卜山炖烧牛肉的营养是非常丰富的。

主料

牛肉 ：400
山药 ：1根
胡萝卜 ：2根

辅料

盐 ：适量
料酒 ：5
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.材料准备好

2.牛肉切丁

3.锅里加入水加入牛肉

4.煮几分钟，然后清洗干净

5.锅里加入油加入葱

6.加入过完水的牛肉炒匀

7.加入白糖大火翻炒

8.炒至上色

9.加入酱油

10.不停翻炒一会

11.然后加入胡萝卜炒

12.炒匀加入大碗水炖开

13.转中火炖1小时

14.然后加入山药

15.加入盐

16.炖至收汁放味

17.加入鸡精炒匀后装盘

烹饪技巧

牛肉多炖一会，