准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 :
半斤 土豆 :
一个大的 胡萝卜 :
一个小的 辅料
酱油 :
适量 八角 :
适量桂皮 :
适量料酒 :
适量 醋 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量葱 :
适量 山楂 :
适量 具体步骤
1. 牛肉冒过后 上高压锅 放上盐 醋 八角 味精 山楂 酱油 料酒 水 炖20到30分钟
2. 将牛肉拿出备用 起锅 倒油 葱爆锅放入牛肉 盐 酱油 八角 翻炒 再放入胡萝卜 翻炒 加水炖 5分钟后放入土豆 水 炖5分钟
3. 土豆烂 胡萝卜烂之后 出锅