杏鲍菇需要蒸多久

8-12分钟。蒸的时间长短通常与杏鲍菇的大小或者切片的厚薄程度有关，个头小或者切得薄的，蒸的时间可以相对短一些，如果个头大或切片厚蒸的时间需要久一些。判断它是否熟了可以用筷子戳，能戳进去就熟了。杏鲍菇味鲜，可以用来凉拌。